喬治布朗學院 - 廚藝烘焙系

加拿大規模最大的廚藝學校
您將成為下一位名廚！
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學校網址：https://www.georgebrown.ca

學校簡介

國家：加拿大

校區：共有四個校區，均在多倫多

學生人數：30,500人

開課月份：1、5、9月開課

專案類型：
2年 (1年專業課程 + 1年畢業後工作簽證）
5年 (2年專業課程 + 最長3年畢業後工作簽證）

入學門檻：
・19歲以上 & 高中畢業或同等學歷證明
．英文程度 IELTS 6.0 -6.5 或 GBC英文程度8級以上

預算：約台幣35萬/一年起

學校簡介

George Brown College喬治布朗學院成立於1967年，是加拿大最大的著名的技職學院之一。 位於加拿大安大略省第一大城市多倫多，目前擁有四大校區。 學院的宗旨是將理論和實踐相結合，充分發揮學生的創造力。 學院除了提供高品質的課程之外，並擁有一群專業的教師群，同時學院更是提供現代化與科技化的教學設備，多元協助學生能第一線與產業接軌。目前學院提供超過150多種課程包括有大專文憑、證書、研究生證書或學士學位，目的都是希望幫助學員們畢業後順利直接進入職場，目前高達98%的專業都有提供產業實習機會。 喬治布朗學院自1973年起設立ESL語言培訓課程，幫助國際學生在英文不足的情況下，仍可以進入George Brown學習，只要達到英文等級8以上即可進入專科或大學學程 (依課程而異) 。
學生國籍比例
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廚藝學院簡介

喬治布朗學院提供多元的理論式與體驗式教育學習外，學生們更是同時提升了能力與知識的強化，並成功獲得的在廚藝與食品產業的第一線就業機會！ 喬治布朗學院本身的的廚藝教育環境與體驗培訓是在業界頗有名氣的。學校不僅會提供學生產業實習的機會並同時也提供學員們的就業協助！在此還要特別提到院長的課程認證模式，所有的課程都是以一個模擬產業實戰的現況來協助學員們穩定學習與成長。

喬治布朗學院的承諾成為加拿大最優秀的廚藝學校，不僅提供四年的食品榮譽學士學位課程，更是同時提供了四年的廚藝管理的榮譽學士學位課程課程，這兩個課程皆是在加拿大的產業首創！

學員將會加入一個擁有40年歷史的喬治布朗大家庭。學院的廚藝榮譽學員們如：名廚師群 Mark McEwan, Jamie Kennedy, Bonnie Stern, Roger Mooking,等與許多國際上名主廚都是本校的榮譽畢業學員。多倫多廚藝學院位於多倫多市中心，也是國際廚藝的中心

找到適合您(國際學生)的學程

  • (H108) 烘焙-就業預備證書課程 Baking – Pre-Employment
  • (H134) 廚藝證書課程 Culinary Skills Program
  • (H100) 廚藝管理文憑課程 Culinary Management Program
  • (H116) 廚藝管理（整合學習)文憑課程 (Culinary Management (Integrated Learning) Program
  • (H119) 廚藝管理與營養文憑課程- Culinary Management – Nutrition Program
  • (H113) 烘焙與甜點管理文憑課程 Baking and Pastry Arts Management
  • (H315) 4年-榮譽學士貿易課程 （廚藝管理）Honours Bachelor of Commerce (Culinary Management)
  • (H316) 5學期-榮譽學士貿易課程 （廚藝管理橋梁課程）Honours Bachelor of Commerce (Culinary Management) (Bridging)
  • (H317) 4年榮-譽學士食品研究課程 Honours Bachelor of Food Studies
  • (H402) 食品與營養學士後文憑課程 Food and Nutrition Management Program (Postgraduate)
  • (H411) 義大利廚藝美學學士後文憑課程 Culinary Arts – Italian (Postgraduate) Program
  • (H413) 高級法式甜點課程 Advanced French Patisserie (Postgraduate) Program

推薦課程

廚藝管理文憑課程
Culinary Management Program

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烘焙與甜點管理文憑課程
Baking and Pastry Arts Management

食品與營養學士後文憑課程
Food and Nutrition Management Program (Postgraduate)

下載課程簡介

工作與實習安排

<學校工作安排> 

大部分的學生在公立學校取得兩年以上的文憑或學位後，即可申請三年的畢業後工作簽證繼續居留加拿大． 學校沒有工作面試直接安排的服務，但學校也有專業的就業輔導人員和當地的人脈資源，都可以協助學生順利的找到工作． 

<CanFly x Jobsite工作安排> 

CanFly佳翔特別與Jobsite僑斯特人力合作，提供學生多元的工作體驗選擇，讓學生在出發前就可完成工作面試，幫助學生在就讀期間找到適合的工作實習機會．

學校照片

George Brown College o
George Brown College leadership
George Brown College student life
George Brown College
George Brown College student life 2
George Brown College listening
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學生心得

我們兩位都是就讀George Brown的廚藝管理課程，學業完成後成功進入多倫多非常有名的高級牛排餐廳 Carmen's Steak House. 課程中的產業實習對我們畢業後找工作非常有幫助。 George Brown老師所教我們的，都是在業界馬上可以應用上的技能，非常推薦大家可以考慮George Brown喬治布朗學院。
- 學生 Karan 與 Forrest

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