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留學經驗 分享 :文化大不同vs.留英小觀點—料理培訓期

出國留學除了學習態度還有生活方式的必要調整之外,最關鍵的則是一早醒來,每天都得需要面對的飲食。沒有林立大街小巷,提供二十四小時服務的便利商店,也沒有肚子餓了就隨時能外出購買消夜填肚的夜市,因此,要解決溫飽的唯一選擇,不是前往餐廳,就是自行料理。各國與自己國家的文化可都是大大的不同,今天要分享留學生的「料理培訓期」,也是我的留學經驗分享。 依我在高消費水平的英國生活來說,便宜的餐點,動輒也差不多要五鎊起跳,即使是最普通的外帶中式快餐,或是速食漢堡,起碼的單點也要三四鎊的價碼。在長達一年或以上的留學生涯裡,除了經濟優渥的學子之外,實在不是一般普羅大眾可以每天盡情揮霍的開銷,因此,自行料理便成了留學生的必要之選。 基本入門的料理方式 最保障的基本料理方式,是在出國前準備好一個單人或中型的大同電鍋前往,即使不會做菜,或是沒有時間做菜,也可以透過萬能的大同電鍋,加上一些簡單的食材,進行簡單且不費時的料理。又或者是沒有大同電鍋,也同樣可以去各城市的市中心裡,尤其大學附近的連鎖大賣場,像是Sainsburys, Tesco等等,或像是一鎊商店,(類似台灣的十元商店),買個小鍋子,依據米飯硬軟食用的比例來熬煮,再簡單炒一兩個菜來搭配。 因為西方國家的主食不是米飯,而是麵包或麵條,因此,大賣場裡賣的米飯價格價高,且口感不見得與在台灣普遍食用的米飯相同。可以依據各自所需,去中國人經營的中國商店裡購買大包裝的泰國香米,或是其他亞洲國家的麵食與泡麵,口感不會差距太多,煮熟的米飯也不會過硬而難以下嚥。 轉換口味,體驗當地飲食特色 倘若簡單的中式快餐都能應付,仍希望能滿足口腹之慾,就可利用課餘的時間參考食譜,或是熟悉英國當地的餐廳料理,像是到處林立的咖啡館,不管是連鎖咖啡館或是有獨特風格的咖啡館,學習嘗試做些歐式料理,用各種不同的麵包來代替米飯的角色,搭配抹醬與食材;或煮義大利麵條,之後再淋上一般賣場都有在賣,已調製好的義大利麵醬,又或者根據自己的口味,自行添增一些食材來調味等等。料裡麵食花費的時間其實跟米飯差不多,卻在當地算是相當普遍,且價格比較合理,可以在宿舍或租屋處簡單調理的餐點。 彼此分享美食就是文化交流,還可以增進人際互動 除了學習轉換不同的料理口味,合宜的料理其實更是個人際互動的好祕方。像是在寒冷的冬季,可以跟同學們聚集一堂,一起準備用餐,不管是交換餐點,或是一同準備火鍋料理,也可同時溫習準備課業;或者是透過料理,邀請班上當地或外籍的同學來享用各自家鄉的美食,都是可以增進彼此情誼,又能填飽肚子的社交工具。 中國人崇尚美食,「民以食為天」的概念一直都存在著,如果在需要孤軍奮戰的英國留學生涯裡,不管是透過料理來補充體能,來釋放壓力,或者結交朋友都好,而這趟漫長的學習過程,或許也算是一趟簡單料理的培訓班結業呢! 想了解更多海外遊學留學情報?都在Canfly加拿大遊學留學情報站! 歡迎加入Canfly官方Line進行諮詢,獲得第一手資訊與優惠!

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如何辦理 法國學生簽證 ?辦理程序大整理|法國留學

L'homme est fait non pas pour traîner des chaînes, mais pour ouvrir  des ailes. ─ Victor Hugo 人生下來不是為了拖著鎖鏈,而是為了展開雙翼。─ 雨果 下課漫步在塞納河畔,以學生的身分體驗法式浪漫,這樣的法國遊學、留學生活是許多人所嚮往的;然而在抵達這夢幻國度之前,需要完成許多細瑣的申請學校及學生簽證的手續,這篇文章幫你整理出 法國學生簽證 申請程序! 申請學校最重要的第一件事,當然是找到你想要的學校且備妥該校所需的資格,而後申請取得入學許可;關於選擇學校及申請資格的相關事項,除了該校的網站可以查詢外,亦可以詢問法國教育中心,此中心會提供詳細的法國遊學留學資訊以供參考。 已取得入學許可或預註冊證明正本的同學就可以開始進行申請程序囉! Step I. 準備好所需的文件 (以下分類為給法國教育中心及法國在台協會簽證組) 1. 法國教育中心所需之文件…

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英國生活 必看!帶你認識隨處可見的英國街道指標|英國留學生活

在英國生活,不論是旅遊或留學、遊學,只是出個門、上個街,到Tesco、Sainsbury’s等大賣場逛逛,還是去轉角口的市集買個水果,最方便又完全免費的輔佐工具,不管是市區、車道、人行道,甚至大樓出入口,大街小巷隨處可見的,就是提供引導的街道指標。 一板一眼的英國人向來重視實務,尤其是透過DIY自行動手做的生活習性,生活裡的點點滴滴,都能透過小小巧思,在生活中發揮大功能。同時,英國人也是崇尚個人主義,相當重視自由創意的民族,所以,只要願意,平凡無奇的小玩意,也可能搖身變成獨一無二的藝術珍品,就像是無所不在的各式指標,尤以路標與街頭標示最為顯著。 制式路標及建築結構 走在街上,最普遍的即是顯目制式的路標。只要是英國的街道,不管是街頭或是巷尾的牆面上,都可以看見像是大型牌照的標示,上面有斗大清楚的街名,相當容易辨識不同的區域。再者,除了各類老舊或新穎建築聚集的倫敦,在大部份的英國小鎮裡,不管是高樓、平房或是樓房,英式住宅通常都按照一定的規格建構。 因此,如果要在英國當地找地點或是找人,其實需求很容易達成。像是透過街頭或巷尾的標示,再搭配門牌的確認,就可輕易完成任務。即使有些時候,可能因為屋主各自的習性,並沒有特意加裝門牌,或者連鄰居也是如此,雖然有時候會出現一頭霧水的情況,但只要到街頭或巷尾,就會看到街巷的名稱,接著細數號碼,成功率也就差不多快達成了。 不同於英國的台灣街道   相較於喜歡多樣變化的台灣文化,剛好呈現了不同的對比;走在台灣的街道上,雖然隨處都可以看到各形各狀,夾雜大小不一,甚至各式風格,樣貌迥異的房屋建築,相當令人耳目一新。除此之外,各大城小鎮的路牌與門牌標示同樣是多樣性的,不管花俏或是正式都有,像是同一條路上,有地址郵遞區號都詳述的,也有只提供號碼,或者各自選擇使用的標示。 台灣多樣性的指標雖然突顯了屋主各自偏好的風格,但對初到該地,或者是打算暫時居住,包括留學生或遊學學子等外地人來說,這樣的指標卻沒有英國大同小異的標示來得明顯易懂,無法在出外或旅遊時刻,當下給予最大的協助。換句話說,對還不夠懂當地文化的旅者來說,最大的難題在於,缺乏普遍的一致性,就無法立即融入該地的環境,甚至會造成惶恐不安。 除了路標外的街頭指標—地點指示牌 英國文化習性的一板一眼,也許剛好在這個部份派上了用場。除了路標提供的便捷之外,另一個很重要的街道指標則是不管英國的大城或小鎮裡,總會在市中心人潮聚集點,或交通樞紐的出入口,或主要景點旁,輕易發現佇立巷弄轉彎之處的街頭標示。這些全國統一標準建造的黑色標桿,宛如固定不動又不至於過於突兀的立牌,朝向四面八方延伸出各大景點方向的指引。 這些街頭標示裡包括了各地主要的觀光點、旅遊中心、觀光客必經的火車站、客運站,或者是當地著名的大教堂與博物館等等。最重要的是,這樣的指標不是只有一處才有,只要是可能會聚集人潮,或是考量交通要道的交叉口,都可輕易看見這類指標的存在。 以在英國留學念書的經驗為例,即使去了非常多的國家與城市遊玩,我是個很容易在大街小巷迷路,且沒辦法清楚記得路名的人,更別說是穿梭於各式各樣、名稱眾多的英國街道時,找路就是個很大的考驗。像是出外購物,跟同學們聚會,去市中心書店逛逛,或喝杯咖啡等等,對從來沒有特意攜帶地圖的我來說,位於主要景點的街頭標示,的確是個好幫手,讓我很放心,可以在短時間裡面熟知幾個生活上重要的方向。 只要在英國遊學留學,不管是從學校去市中心,或是課餘或假日時,想前往他處旅遊時,至少這些街頭標示能協助了解如何抵達火車站或客運站的基本路線。甚至帶著遠方到來,對英國並不熟悉的親友四處遊覽時,以我來說,雖都會事先準備與規劃,確保方向的正確無誤,但要是萬一忘了攜帶地圖,或在沒有使用智慧型手機,也沒有google地圖導引的情況下,這些傳統的街頭標示,的確能在第一時間內提供來自國外的旅人,或者居住當地的學子,快速方位引導,並減低驚慌失措的輔佐工具。   圖片轉載自網路,如有不妥敬請告知。 想了解更多海外遊學留學情報?都在Canfly加拿大遊學留學情報站! 歡迎加入Canfly官方Line進行諮詢,獲得第一手資訊與優惠!

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海外生活大解密:米蘭怎麼煮?(上)| TourMatchi

TourMatchi今天要分享一個 海外生活 與留學生活重要的議題-烹飪,本文會以米蘭這個城市(或延伸至整個義大利)出發。以上這段話可能會帶出兩個疑問,第一,不就是填飽肚子嗎? 哪個海外學生不是逼急了就磨出技術了。第二,烹飪就烹飪,哪還有分米蘭不米蘭的? 烹飪讓你美、考試滿分、父母安心 天啊!烹飪絕對不只填飽肚子這麼簡單,你必須吃得營養,才有好體力跟好氣色面對緊湊精彩的海外求學。人到海外就更能體會父母平常的照顧,跟媽媽通電話時,她一定會問,一個人在國外都吃什麼?有沒有營養呀?她就擔心你不會煮,國外吃飯又貴。所以你千萬要回PO一張張你的廚藝成果讓兩老放心。 烹飪讓你融入義大利生活,你是一個獨立又時尚的異鄉遊子 同學你長大了,一個人獨立生活在一個舉世聞名的時尚之都,應當做一個融入當地生活,又有生活質感的人。 早上上學前,用當季的蔬果,跟在義大利不小心都會踢到的好品質橄欖油醋,給自己一份營養的早餐。晚餐逛逛超市裡大量的青醬、乳酪、紅酒,烹煮一份義大利麵或紅酒燉牛肉,務必要像義大利人一樣鋪好桌布外加一杯紅酒。同學聚餐時,突然端出一鍋香菇雞湯讓大家一解鄉愁。或展開異國戀情的機會,為他/她烹調一桌台灣料理~嘿嘿嘿。 煩惱米蘭有什麼食材跟廚具?快速上手營養又好吃的三餐! 第二個問題,烹飪就烹飪,哪還有分米蘭不米蘭的? 飲食文化不同當然會有差異,許多食材不知如何處理,照著食譜又發現需要的東西沒有賣,曾經在國外要揉蔥油餅,但只買到有如嬰兒手腕粗的美國巨蔥(沒有蔥味,而且還要把巨蔥切碎末);而且廚具也不太一樣。接下來會按照人體所需營養或食材種類來分類,只會挑一些在米蘭(或是說義大利)常見、C/P值高,同時又夠營養而且好烹調的食材,重點是方便好上手,讓大家能快速在米蘭生存。 澱粉:務必先學會萬用的義大利麵跟炒飯,中國城可以找到台梗九號米 類別 一般米蘭市場 中國城 澱粉   馬鈴薯 義大利麵 義式麵包 泰國米 日本米(貴鬆鬆) 台梗9號(Q軟台灣米) 澱粉是你主要的活力來源,因為它很容易能轉換成能量,尤其早、午餐別忘了多攝取澱粉。 義大利人主要的澱粉來源是馬鈴薯、義大利麵跟麵包。一般沒有電鍋的情況下,馬鈴薯可以水煮,然後加入鹽、奶油、鮮奶油或鮮奶做成馬鈴薯泥,馬鈴薯泥容易存放跟隨時加熱,多做點隨時可以食用,相當方便。麵包請不要買超市包裝好的,天呀!!你在義大利耶,每個街口都有小店當天現做麵包,各式各樣很特別秤重計價,去跟當地小販交流一下吧,順便跟婆婆媽媽打聽一些買菜秘訣。 義大利麵是一道千變萬化的菜,炒飯也是,菜餚百百種,請你務必具備炒飯跟義大利麵兩種技能。不管你在米蘭取得什麼中西食材,或今天冰箱只剩什麼(在國外真的常常缺東缺西的),你幾乎都可以做這兩道菜。 義大利麵簡單分成三個步驟(炒飯請google自己媽媽),下面範例是奶醬,如果是青醬或紅醬,也就是把第三步醬汁做變化而已。 第一步,炒洋蔥跟香料,這是基本的香氣。 第二步,決定風味,也就是千變萬化的地方,這一步你放義式臘腸、德國香腸或是放海鮮(或有什麼放什麼),它都會成為不同角色的義大利麵。…

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英國飲食 生活——品酌了幾口,從此再也戒除不掉的伯爵茶香|英國留學生活

前往重視古典傳統的英國留學,除了準備課業,待在向來寒冷英國的漫長日子裡,總是少不掉體會生活裡的百般滋味。在繁忙的課後,來品嘗道地的英式下午茶,身心不僅能藉此獲得舒緩,還能體驗不同於家鄉的 英國飲食 ,享受生活裡的小小喜悅! 在休閒的時光裡泡壺茶,並不僅是英國人的生活習性;台灣也出產了各式各樣的茶葉,比較講究的,還可準備專屬的茶具,挑選上等的茶葉,泡壺茶品酌之後,還能感受回甘不澀的餘味。喝茶對我來說,一點也不陌生,因為從小,身邊的家人就有著泡壺茶,品嘗茶香的生活習慣。但我卻是到了英國留學之後,也許因為天氣的嚴寒驟變,也許因為隨處就可買到的茶葉與茶包 (大小超市裡就有很多不同品牌的茶葉可以選擇),只要喝了口茶,總讓我感到溫暖許多,但也自此,不管是課餘之際,或假日休息,喝茶也變成了我每日必備的飲食習慣。 不同於台灣的茶文化,道地的英國茶館 在台灣,除了自行在家泡壺茶之外,不管大城小鎮,隨處都有各式各樣的手搖茶舖,便利超商也有琳瑯滿目的茶飲料,提供多樣冷熱飲的選擇;同樣的,英國的大城小鎮,也充滿了不同類型的茶館或茶屋,只是提供的以咖啡與熱茶為主,茶的種類倒沒有台灣茶舖來得多樣化,大多是幾個簡單常見的選擇,且以紅茶為主,像是含有果香風味的紅茶、英式早餐茶、或者是最普遍的伯爵茶Earl Grey,或者源自伯爵茶,但口感有些不同的仕女伯爵茶Lady Grey等等。通常店家會提供一壺茶,以茶包為主,還有一小杯牛奶,客人可以隨自己喜好加入適量牛奶,品嘗道地的英式奶茶。 除了茶飲,這些英式茶館都會附帶提供自製糕點或餅乾,像Scone或Muffin等典型的英式糕點,搭配成下午茶套餐,供顧客在店裡飲用之外,同時還銷售自家出品,各種類型的茶葉與茶包。從南到北,英國各地都有該區域有名的茶館,有的甚至有著百年以上的經營歷史,像是倫敦著名,總是吸引許多觀光客前來的Fortnum and Mason茶館,或者是像在Harrods、John Lewis、Harvey Nichols等大型百貨公司裡附設的茶館,或者是位居北英格蘭,約克郡裡擁有幾家分店的Betty’s Cafe Tearoom,甚至到了蘇格蘭的格拉斯哥,像當地知名的Willow Tearooms等等,都是值得前往品嘗英式下午茶,擁有各自獨特風格的茶館。 留學生活新體驗—英國下午茶 前往英國留學的生活裡,雖然偶而前往茶館品酌是值得的,但也別忘了消費並不低廉,而且,一趟出門喝下午茶,荷包就自然就會減少許多,建議可以邀約幾個同學或朋友一起前往,分享不同款式的點心,也可共同分擔算來並不便宜的花費。但如果是跟我一樣,不是很在意搭配的點心,但喜歡每日或一周幾天細酌下午茶的溫暖滋味,可以自行在家裡準備,花費也相對地省了許多。 英國的骨瓷茶具相當經典,若要挑選知名的品牌,單價相當不斐,除非要珍藏,或者是要準備開茶館之外,如只是單單要在家裡自行泡茶,倒不需要如此講究器皿,像是選購一套搭配使用的茶壺與茶杯。像一般購物中心或是超市用品店,要找到平價且品質還不錯的瓷壺,或者茶杯等等都很相當齊全,要是怕天氣冷或燙手,也可以另外買個包覆在茶壺外側,提供保溫的茶罩。 英國品茶方式 至於茶葉的選擇,就像台灣傳統講究的喝茶模式以沖泡茶葉為主,但英式下午茶則看情況而定,像是茶館裡也多以提供茶包為主,品質上來說並不會比茶葉來得遜色,完全可因人而異。市面上販售的茶葉或茶包,像是一般平價的品牌,如Tetley、PC Tips,或是Twinings等等。在外盒包裝上都會有標註建議浸泡的時間,至於是否需要採用英式作風,在熱茶裡添加牛奶,可以自行決定。一般的喝茶習慣是,先將沸水注入茶壺裡,之後再放入茶包,可依口感選擇一包或兩包,再將些牛奶注入茶杯裡,之後加入熱茶即可。若是不使用茶包,可以選購小型的泡茶器,放置五到七分滿的茶葉,再用沸水沖泡幾分鐘即可。 現在在台灣,也有不少的百貨或店家餐館會提供英式下午茶來吸引顧客,熱茶搭配餐點的飲食方式,讓鍾愛英式下午茶的人們,不用前往遙遠的英國,便可以享用好吃的午後茶點。但相較於台灣溫暖的天氣,喝茶的感受仍會有所不同。或許,不僅是茶點的提供,更多的是那份穿梭在冷冽英國的留學記憶,尤其當雙手握著熱呼呼的茶杯,打從心裡感到溫暖的滋味。 在英國走過,品酌英式下午茶的留學歲月,記得的不光是從書本上獲取的知識,更多的是腦海裡縈繞不去的生活點滴,尤其是伯爵茶香,鍾愛依舊,在我現今的生活裡,持續扮演著重要的角色。   圖片轉載自網路,如有不妥敬請告知。 想了解更多、更完整的海外遊學留學情報?都在Canfly加拿大遊學留學情報站! 歡迎加入Canfly官方Line進行諮詢,獲得第一手資訊與優惠!

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海外生活大解密:多瑙河畔最亮的星— 布達佩斯 |TourMatchi

今天TourMatchi要和各位分享的,是匈牙利的首都— 布達佩斯 。對於我們而言,它是個相對陌生的城市,被南北流向的多瑙河貫穿,分為布達與佩斯兩個部份,由七座宏偉精致、各有特色的橋相互連結;在網路上也許會搜尋到「東歐的巴黎」這樣的稱號,但我想這是不甚精準、公平的,它有獨特的美景、魅力以及生活文化,甚至擁有全歐洲最美的夜景,是任何一座城市都無法比擬的。就讓我們沿著多瑙河畔,好好欣賞布達佩斯的風光吧! 布達佩斯總共有七座橋,最有名的是在中間的三座,由北到南分別是「自由橋」、「伊莉莎白橋」與「鎖鍊橋」,是多瑙河上最具特色的三座橋。自由橋是綠色的,設計與上頭的裝飾都是最為精緻的;伊莉莎白橋則是簡明的白色,沒有多餘的裝飾,呈現出俐落的姿態;最後是名氣最響亮的鎖鏈橋,是連接布達與佩斯兩區的第一座橋梁,兩端的石獅,以石頭鑄成的、極為穩固的拱門結合金屬的橋身,就這樣連結了兩座原是獨立的城市,創造了百年的輝煌。不論是走上橋,或是站在岸邊佐以河畔風光欣賞著,都讓人驚艷。 莊嚴壯麗的哥德式建築 從自由橋出發,往北沿著河畔走,除了對岸的皇宮丘陵,在佩斯這一側也有許多典型的東歐教堂、古老宏偉的大學、紀念猶太人逃亡的裝置藝術等等,一直走到整座城市最高的建築-國會大廈。法令規定任何建物都不能高於國會殿堂,對於傳統的尊重,或許是布達佩斯能夠保持這個樣態的原因之一。看到它的第一眼,沒有人不會驚嘆。白色的建築物搭配深紫色的圓頂,頂上卻加以尖塔的造型,這樣的設計多麼特別;不僅發散出巨大莊嚴,它的每一根柱子、每一處雕飾都經過精巧的設計。整體而言,它的宏偉讓你感到渺小;從細節看起,卻又不得不佩服工匠對於細節的掌握。總的來說,這是一棟具有層次及深度的建築,面對它,你只能臣服,沒辦法一眼看透。 一覽布達佩斯美景——蓋勒特山 如果你想要登高一睹整座城市的夜景。那你一定要登上了自由橋旁的Gellert Hill,上面有座城堡要塞,和一個象徵自由的女神像,是為紀念從共產解放。但沉重的歷史並不適合今天的心情,因為途中夜晚已經悄悄降臨。是啊,還沒到達山頂,就已經感到興奮了,因為自由橋已經點燈,在夜晚明亮起來。攜著更多的期待登上山頂,強迫自己在找到最佳的角度之前,視網膜不要接收任何的景色,而我永遠不會忘記到達的那一刻(即使這段路程只有短短的十五分鐘)。 整座城市的夜景在眼前展開,每一個人都瞠目了。 如果說夜景是文明的產物,一點也不為過。古時候的人們可能沒辦法在夜晚享受這般燈火通明,更別說登高看夜景了。而在夜晚點亮建築物,這樣的舉動可能不只是為了美觀、為了觀光,更像是城市在向眾人宣誓,它的美、它的特別不受時空限制,即使在黑夜之中,仍能恣意綻放。在抵達這裡之前,從來沒有想過夜景能有這樣的意涵,是布達佩斯的美,讓我發現夜晚的姿態,或許更能展現出一座城市對於我們而言的致命吸引力。眼前的美景讓旅人們暫時無語,大家只想靜靜地享受,用相機、用眼睛記錄著每一個細節。 帶有古典氣息的夜生活 在同一個點待上許久,總會想動身前往下個地點,妤是我們沿著布達側的河岸,再次登上了皇宮丘陵。點了燈的皇宮、漁夫堡和瑪提亞斯教堂是觀光客最常駐足的景點,果然名不虛傳。原本就已經極具特色的建築,在金色的燈光下,在黑夜中更加彰顯它們的非凡與不朽。在上面繞了幾圈,喝了杯熱拿鐵,也欣賞了一段街頭藝人的表演,那是一個從沒看過的樂器,左手按著按鍵,右手轉著轉軸。轉著轉著,時間也晚了,我們搭了公車下山,再沿著河畔走一小段,坐車前往酒吧區。 酒吧區不同於夜景的靜態美,這裡是最能感受當地人活力的地方了!布達佩斯的「夜生活」也是相當著名,除了便宜的價格之外,許多有名的Ruin Pub(以頹廢風格聞名的酒吧)更是觀光客的最愛。除了和同行的朋友小酌,也和當地人及其它遊客相談甚歡,在這樣一個隨機的夜晚,大家天南地北地說著可能沒有交集的話,但是彼此分享的心情是沒有保留的。帶著一點微醺的心情,搭上二十四小時的輕軌列車,回到住處休息。一路上仍在回想著,這樣的夜十足讓人流連忘返,是那麼美、那麼自然,讓人不願輕易入睡。 看完了本周TourMatchi對布達佩斯的介紹,是不是讓你對號稱多瑙河畔最美的一段風景多了幾分認識呢?敬請期待我們下週的海外生活大解密專欄,讓我們帶著你深入世界上各個城市,滿足你對旅遊的想像。若你已迫不急待想知道更多,歡迎到我們的粉絲專頁,與我們一起掌握留學生們分享的第一手消息吧!   TourMatchi facebook 粉絲專頁:https://www.facebook.com/tourmatchi 想了解更多海外遊學留學情報?都在Canfly加拿大遊學留學情報站! 歡迎加入Canfly官方Line進行諮詢,獲得第一手資訊與優惠!

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英國留學須知:2015年英國學生生活指數—學生 英國生活費 大解析:運動與健康篇

想到英國留學或遊學,但又聽說英國的花費高得嚇人?對 英國生活費 沒有概念讓想到英國生活的你/妳覺得茫然又不知所措?不用擔心,一系列文章讓你/妳了解英國學生生活在各方面的花費,讓你/妳不再茫然困惑,放心留學去! 2015年英國學生生活指數—學生 英國生活費 大解析:運動與健康篇 運動和健康部分由每週各種不同體育/健康活動的花費所編製,包括足球,橄欖球和健身房會員。 花費支出最高城市 花費支出最低城市 劍橋(Cambridge) 普利茅斯(Plymouth) 利物浦(Liverpool) 諾里奇(Norwich) 萊斯特(Leicester) 牛津(Oxford) 丹地(Dundee) 諾丁漢(Nottingham) 朴次茅斯(Portsmouth) 曼徹斯特(Manchester)   對學生來說,布里斯托(Bristol)在運動和健康方面,是成本效益最高的城市。 劍橋學生花最多錢在運動和健康上,每週平均36歐元。 學生花最多錢在健身房會員上,大約4歐元,其次是足球會員3歐元和游泳會員50歐元。 在橄欖球、啦啦隊和英式籃球花費最少錢。 里茲(Leeds)學生在運動/健身房會員花最多錢,有關外出的花費,里茲也高居第五名。 聯合式橄欖球(Rugby Union)的花費支出是聯盟式橄欖球(Rugby League)的七倍。 雖然劍橋學生在游泳項目,相對其他城市花費最少,但他們在健康和板球方面,相對於1歐元以下的平均,花費最多,每週11歐元。 利物浦在運動、足球和兩種英式橄欖球花費最多,但在網球方面卻是花費最少。 與2014年相比,牛津和諾里奇學生,在健身房和運動會員方面,仍維持最低花費。…

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小小交換生日記:到英國學插畫—Project 2 : Drawing week (上)| 英國留學生活

匆忙地結束第一個Project後,下一份作業的brief緊接著發下。第六週為英國大學的閱讀週,而在沒有什麼學科項目的插畫動畫系裡,閱讀週正巧成了加強繪畫技能的最佳時間。Drawing week分成了三個項目-Location/Life/self-directed。此篇會先介紹Location drawing。一起來看本週的小小交換生日記吧! Location drawing其實就是到戶外寫生,而那天一早我們集合在市中心的Liverpool street station。在人來人往、高峰時段的車站中,大家分散開來各自找尋寫生的位置,老師會一一找到大家的位置,並給予繪畫上的意見。不像在台灣的單純寫生或是速寫,在這堂課上,我們有一個主題-Alone in a crowd。老師希望我們試著用各種媒材、形式去表現出人群擁擠、人龍來來去去的景象,試圖去猜想每個路人在車站等待的目的,想像他們下一步的路線。   一開始的我並不理解主題的意思,我以為只是要捕捉行人的動態、站立的姿勢,訓練大家速寫的能力。然而在每個drawing課程結束之前,都會有一個小型的Critque,大家坐在車站的角落,一一展示出畫了整天的作品,並給予彼此回饋及意見。從同學的作品中,我看到有人描繪等待時不耐煩的臉孔,有人用刻人型印章蓋出排隊進入閘門的整齊模樣,有人只是簡單用不同顏色的蠟筆畫了不同的人行走的軌跡,有人運用不同顏色的色紙剪貼出車站的模樣,這些都完全地顛覆了我原先對寫生的想像。他們不單單只是拿一枝筆在描繪一個對象的外型,更將自己所觀察到的轉化成自己想表達的,把速寫當作是一種插畫上的創作。 雖然這次的Location drawing,我並沒有在一開始就能放開地去畫我想畫的、我感覺到的,而不是畫我看到的,但從同學們風格多變的作品中,我也更認定了當初來到英國的決心。我想,藝術是一條充滿挑戰的路,永遠都要不斷地去挑戰自己已知的觀念,檢視自己所學過的東西,才能真正做出感動所有人的作品。   延伸閱讀「小小交換生日記」: 小小交換生日記:到英國學插畫,課程開始 Project 1| 英國留學生活 想了解更多海外遊學留學情報?都在Canfly加拿大遊學留學情報站! 歡迎加入Canfly官方Line進行諮詢,獲得第一手資訊與優惠!

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海外生活大解密:用銅板體驗法式美味— 長棍麵包 (Baguette)|TourMatchi

「有些事,我們會想要經歷一次,才覺得不虛此生;有些事,我們每天都擁有其平凡且一直存在的美好,是日常的不可或缺。這大概就是烤田螺與Baguette的關係吧!」鵝肝醬、油封鴨、烏魚子、烤田螺…這些只聞其名,卻從未吃過的法式名菜,在大家去法國遊玩時總覺得,到了法國不嚐嚐道地美食怎麼行! 不過這些名菜吃完,手機照片滿滿、肚子可能沒有很飽、但荷包是真的淺了不少啊!(蝸牛是真的好好吃有機會吃請大口吃下別怕)有些事,我們會想要經歷一次,才覺得不虛此生;有些事,我們每天都擁有其平凡且一直存在的美好,是日常的不可或缺。這大概就是烤田螺與Baguette( 長棍麵包 )的關係吧!所以哪家餐廳好吃、哪位米其林主廚超有名,交給專業美食家評比推薦,在此就不贅述了。今天是要來告訴大家如何利用吃完大餐口袋中的銅板,品嚐法國人每天必吃的Baguette,最日常的味道,體驗最道地的生活,讓你淺口袋也能美味遊法國唷! 其實在餐廳吃飯的時候,你應該已經吃過Baguette,不知道大家有沒有發現,服務生會在桌子中放一個籃子裡面裝了切成一段段的麵包,它就是Baguette,這個是吃完可以再和服務生要的喔! 一大早,麵包店一定排滿了要買剛出爐Baguette的法國人,店員只會用一張紙在Baguette中間捲一圈讓手握著,有時法國人也省去紙,直接拿在手上走出麵包店就邊走邊吃了起來。Baguette的價錢每天都會有可能會變動,但一般的Baguette大約o.9歐,最貴也不會超過1.5歐,真的是銅板就能享受的美味吧! 法國人每天一定會買新的,不吃隔夜的Baguette,會硬掉不好吃,但基本上一定會吃完,因為在法國人的家裡,三餐離不開Baguette:早餐塗奶油配果醬、午餐沾肉汁把盤子抹乾淨、晚餐配煙燻臘肉和蔬菜湯、再夾著起司畫下一天完美的ending。 從外皮的酥脆與硬度的不同,剝開後裡面的綿密度、軟硬度、濕度,再加上各種的穀物或堅果,Baguette 分非常多種,可以多嘗試幾種,找找自己最喜歡的Baguette。法國家庭每家都有自家習慣吃的Baguette,去別人家拜訪時品嚐別人喜歡的口味也是一件有趣的事。 每次回法國,最期待就是法國轟媽的所有的家常拿手菜,但在其他城市工作還沒回到家,卻又思念餐桌美食到不行時,只能靠這支神奇魔杖Baguette了。某次自己一人在巴黎又犯思鄉,走進麵包店買了最愛的 Baguette Traditionnel,邊走邊用手撥下來一口口滿足吃著,在路口停下來看著手中的Baguette,突然想起在台灣我們習慣將麵包裝進塑膠袋,吃的時候也是手隔塑膠袋拿著麵包,但吃Baguette是直接用手觸碰、撥取,這種最直接的接觸,能馬上感覺麵包的任性和質地,是除了味蕾以外更深一層的感受,似乎也對Baguette 增加了特別的情感。 吃了無數Baguette,去了法國多次後,一直在思考這平凡的Baguette到底為何如此讓人著迷?我想它不只是放入口中後散發的淡淡麥子香、酥脆的外皮和綿密又不失嚼勁的內層,更有的是手上的觸感,關聯起人們與Baguette不可分離的情感吧。 有機會到法國,一定要利用口袋剩餘的銅板,買條Baguette用手撥下來邊走邊吃唷!   TourMatchi facebook 粉絲專頁:https://www.facebook.com/tourmatchi 想了解更多海外遊學留學情報?都在Canfly加拿大遊學留學情報站! 歡迎加入Canfly官方Line進行諮詢,獲得第一手資訊與優惠!

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本週主編精選:在海外如何學好英文?十個在倫敦練習英文的方法| 英國留學經驗分享

倫敦能提供加強你的閱讀、口說和聽力能力的絕妙機會。這是作者的 英國留學經驗分享 ,推薦你十個能練習英文能力的好方法,不僅能增進能力,也可以認識新朋友和更加了解這個奇妙的城市。 十個在倫敦練習英文的方法 1. 和倫敦人交談 倫敦人是可愛的人們,即使他們可能似乎忙於穿梭地鐵和街道。‘Talking to Strangers’是一個很棒的團體,它在倫敦各地舉辦活動,人們可以相互認識和聊天。加入團體並使用你已學會的語言能力! Talking to Strangers團體網站www.meetup.com/talkingtostrangers 2. 參與語言交換 語言交換是另一個有效提升英文能力的方法,在教導別人你的母語時可以認識新朋友。Gumtree.com和 MeetUp.com網站上有很多倫敦的特別活動,你能同時遇見想要學習新語言的人和想教導你英文的人。 初學者程度訣竅:結交一位語言伙伴是練習英文最有趣的方法。這是一對一練習發音的好機會。要求你的母語朋友給你訣竅和回饋(當你在教授你的母語時,也做相同的事情)。 3. 參觀大英圖書館 閱讀是發展你的英文知識最好的方法之一,如果你還沒有準備好閱讀一本小說、報紙 和雜誌上提供的各種短篇、有趣文章。何不加入圖書館?大英圖書館是倫敦最有名的圖書 館,且靠近聖潘克拉斯火車站(St Pancras Station),當然,你也可以找到許多其他的公共 圖書館。當地議會網站上,應該有如何加入當地圖書館的資訊,但你通常要做的,就是出 示護照和住址證明。 高級程度訣竅:如果你深具信心,加入讀書俱樂部吧!這讓你有極佳機會,每周定期閱 讀書籍,並藉由使用英文和其他人討論故事內容來練習英文。 4. 徒步旅行 旅行是一個讓自己沉浸在英文中有趣的方法,同時學習一些有關城市豐富和廣泛的歷…

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小小交換生日記:到英國學插畫—課程開始 Project 1| 英國留學生活
Kingston Knights Park藝術學院校區的圖書館,建築的採光設計非常好。)

小小交換生日記:到英國學插畫—課程開始 Project 1| 英國留學生活

Kingston University位於Great London外倫敦,地理位置上為Kingston upon Thames,緊鄰著泰唔士河畔上游,是一間以藝術及設計聞名的學校,而我的主修BA (Hons) Illustration and Animation,則被列為所有想來英國學插畫學生中的志願前三名。2014年九月,有幸能得到這麼棒的機會來這裡交換一年,讓我能體驗到英國留學生活,不同的學習方式及生活態度。 一開始剛到英國的我,對於環境、地域、學習、人文,各方面充滿著各種不了解。比正式生晚了兩週上課的我,許多時刻更是在狀況外,我所屬的班級為插畫與動畫系的二年級,Kingston的學生除了本地生外,還有許多從韓國、中國、香港來的亞洲學生,其中特別以韓國人居多。透過分組的提報作業,他們帶著我慢慢融入班上的生活。 不同於台灣的學習方式,我的第一個「Project」 在這裡的課程是以Project來區分,一個Project大約有一個月的時間來完成,以一份作品從研究、發想、製作、完稿、提報而言,時間上其實是非常壓迫的。而每個project都會有一份Brief,有系統及明確地指出課堂要求、行程表、分組討論名單等資訊。這也是我第一次感覺到西方教育方式下的高效率及高組織性。 我的第一個Project的主題是Conversation。每個人都隨機被分配了一張寫了一行序號的紙條,依照紙條上的序號到圖書館找到一本書,尋找其中的一段對話,並做完相關的研究,將所有的資料帶到下堂課上,以小組的方式與老師及同學討論你的想法。 英國所謂Research研究,就是對你的對象物瞭解到完全透徹、分析,並從中找出自己有興趣的部份加以詮釋。我拿到的是一本伊莉莎白一世的書,裡面充滿了與英國女皇收藏品的圖片及敘述式的文章描寫伊莉莎白在世時的生活方式。在文字與圖片之中,我挑選了一段關於伊莉莎白一世的民謠,是一段伊莉莎白與英國的對話,歌詞內容大致上在講述伊莉莎白一世為了守護自己的國家,決心不與任何人結婚,將自己完全奉獻給了英國。   大量閱讀、搜集資料,培養深入分析研究的能力 除了文字上的分析之外,我也看了許多部伊莉莎白的電影、書籍、相關創作。為求更了解自己所被分配到的題目,這樣的大量閱讀及研究分析的能力對英國的學生而言是非常普遍的。在每個project的第一週研究週,我幾乎每天都看一部電影或讀一本書,整天待在圖書館中找尋資料,做市場調查。在第一次的分組討論後,老師及同學會依舊你的研究方向來給予你建議,或告訴你他們也有興趣的地方。言下之意,若你沒有充分的瞭解你的目標物、沒有做足夠的研究,無法解釋出其中的背景及你有興趣的觀點,你將無法得到太多的回饋。同學們全都忙著自己的主題,若你不夠積極、重視你的主題,也沒有人會花自己的時間來協助你的project。 除了研究之外,系上也很重視視覺化的能力,你必須學習用圖像來說故事。運用你所蒐集到的資料及老師同學給的建議來發展自己的想法。在第二週的討論中,老師會希望你能將你的研究轉為圖像化,至少畫出二三十種不同的構圖,嘗試顏色、材質、媒材上的不同。第三週會更深入在細節及技巧上,第四週則為提報週。一個project會同時有3-4個老師分別在不同時間上跟你討論你的創作,給你他們專業上的意見及資訊。而Critique提報時,會用一種更大的討論會的方式,由你介紹你自己的作品理念,所有老師、同學給你意見及回饋。 最後的呈現我運用這種像是誓言的意象,製作了一個信封,用伊莉莎白的紅色蠟封封住了封口,並請朋友將那首有關伊莉莎白的民謠用模擬音樂盒的聲音彈奏出來,將這份哀傷又壯烈的誓約牢牢地鎖在這首歌之中。  在Kingston的學習像是一階一階的樓梯,看似短短的三週卻能激發出每一週的最大極限,讓每個人的作品都能在一週內有很大的進展,並在最後呈現出專業水平的作品。平常除了正在進行的project之外,一週也會有一堂talking head的演講,請來在業界的校友或藝術工作者來分享他們找尋工作、成立工作室、展示業界水平的作品及他們如何用藝術創作這個行業來維持他們的生活。不同於台灣大學滿滿的學分,在英國,看似少少的四、五堂學分數,卻要能完全專注在一個或兩個作品上,用高效率的方式製作並完成,我想這就是國外學生做事效率高的來源吧。   延伸閱讀「小小交換生日記」: 小小交換生日記:到英國學插畫—Project 2 : Drawing week (上)|英國留學生活 想了解更多海外遊學留學情報?都在Canfly加拿大遊學留學情報站!…

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海外生活大解密:一席流動的饗宴, 巴黎 |TourMatchi

拿來形容巴黎、最讓人印象深刻的當屬海明威年輕時在巴黎所說的:「如果你夠幸運,在年輕時待過巴黎,那麼巴黎將永遠跟著你,因為巴黎是一席流動的饗宴。」而這句話能如此雋永流傳也足見這座城市的確在每個親訪她的人心中佔有一定的地位,不論讓人駐足的是她的藝術、時尚、歷史或是其他。 不過為了平衡,說實話巴黎也有它不美的地方,像是街道上以及地鐵充斥著臭味,而且物價每年都越來越貴…等等,都是讓巴黎人以及外地旅客都難以忍受卻無可奈何的。但如果問到可以再選擇一次我會不會回到巴黎?我一定毫不考慮地回答”Oui”! 學習在 巴黎 在台灣,大家一聽見要去巴黎讀書的第一個反應都差不多:「為什麼不去美國或英國?」、「需要會講法文嗎?」、「到法國讀書應該很貴吧。」而要回答這些問題,得先瞭解法國的教育制度,這邊就拿中國以及台灣最多人會接觸到的,以理論研究為導向的綜合型大學(Université)以及偏重實務的高等專業學院(Grande École)來說吧。公立大學(像是常聽到的索邦、里昂三大)是免學費的,頂多再繳納註冊費200多歐元,其他的就是生活開支。所以說就讀公立大學是最省錢的,當然吸引了許多優秀學生,也因此想要入學也得經過相當門檻的篩選,這時法語能力就是必須的。另外一方面高等專業學院則多為私立,學費依照專業以及學校而有不同的收費,但大多落在一年8000-12000歐元左右,不過幾乎都提供英文授課,並且相當重視學生在實務上的經驗(如果是商學院就會要求學生利用半年或一年的就學期間間進入企業實習),因此也是許多國際學生的選擇。所以為什麼到法國讀書?考慮到期間花費、外語學習、學校國際化程度等等,這是在各方權衡之下覺得是CP值很高的一個選項啊。 旅遊在巴黎 初來乍到對於巴黎一定是感到新鮮的,總是在沒課的時候安排各種景點,到處走逛、拍照。如果你又是個26歲以下的青年學生的話又更幸運了:因為法國政府對於年輕人在藝術文化教育方面的重視,所以特別給予了在法國讀書的學生們免費進出各大博物館、美術館等的福利。羅浮宮、奧賽美術館、橘園是必須,凱旋門、香榭大道、聖心堂當然也不會錯過。 但在所有旅遊書上羅列的景點都走遍之後,卻發現巴黎的地標-艾菲爾鐵塔成了心中又愛又恨的存在。最討厭他的地方是:只要走到了鐵塔的正下方,在那裡除了售票員以及偶爾出現你追我跑戲碼的警察和鑰匙圈小販之外,根本找不到一個法國人,也大概是唯一一個在巴黎卻聽不到法文的地方,只能聽到來自不同國家的觀光客操著英文、德文或是其他更遙遠的語言,總而言之就是個商業化過剩的地方。 但是當場景往後退到了夏祐宮廣場,人們只能有段距離地欣賞著鐵塔的身影時,對我來說卻又是截然不同的心境:你完全沒辦法否認她的美麗,尤其是入夜之後。這個曾經被巴黎市民大力反對興建的「鋼鐵怪物」,如今成了這個城市的主要浪漫象徵,替他們賺進大把鈔票,相對地,得同時忍受除了老鼠、鴿子以外巴黎人最討厭的生物:觀光客,想必他們對於鐵塔的感情也是五味雜陳吧。所以來巴黎遊玩的朋友不管再怎麼想走冷門景點路線,我都還是會推薦他們去看看夜裡發光的鐵塔吧!畢竟少了鐵塔,巴黎好像也就沒這麼完整了。 生活在巴黎 法文裡的這句俚語“métro、boulot、dodo.”(地鐵、上班、睡覺)絕對是日常的巴黎人最佳寫照,尤其是在班次頻繁的地鐵裡,更能感受到那一雙雙木然的眼神以及散發疲憊的身軀。但是到了禮拜五晚間卻是完全不同的光景,變成了”métro、boulot、apéro!”(地鐵、上班、開趴!) apéro這個字的意思是餐前酒,後來也指在朋友家隨意的小酌。不管之後的行程是要出門找一間酒吧坐著,或是繼續待在家,這樣的soirée(本意為夜晚,後泛指各種在晚間進行的朋友聚會)都構成了法國社交文化裡很重要的一環。 而soirée期間除了酒精,其實不斷地談話才是朋友聚會的重頭戲。或許是跟他們重視哲學思辨的民族性有關,就算是輕鬆的聚會場合,大夥也會就最近的政治、文化、社會或經濟議題高談闊論。這對於來自台灣、不是很習慣對於每件事物都表達立場的我來說,一開始確實有點慌張,但為了體會到這個社交文化的精髓,也只能勉強試著加入話題。就在酒水與口水之間,想當然耳接下來就是酩酊大醉地搭上最晚的地鐵回家,準備迎接隔天早上的宿醉。 禮拜天早上特別寧靜,除了觀光客匯聚的商業區之外,一般的商家並不會開店營業。而沒有宿醉的人們會到離家最近的公園綠地去走走,甚至找個適合的草皮坐著野餐,把握每一次好天氣的時刻,也凸顯生活在城裡太久的巴黎人對於戶外陽光的渴望。 想了解更多、更完整的海外遊學留學情報?都在Canfly加拿大遊學留學情報站! 歡迎加入Canfly官方Line進行諮詢,獲得第一手資訊與優惠!

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想到英國留學 ?你一定要知道的最受歡迎10大專業|Migreat華人社區在倫敦

英國的高等教育一向都在世界範圍內名列前茅,而在眾多專業中,有哪些專業是最受學生們歡迎的呢?結合各種資料為大家分析一下英國最受歡迎的10大專業,讓大家在選擇到 英國留學 時有一個參考。 第十位:歷史(History) 歷史學專業的英國學生被鼓勵用辯證的思維去分析歷史上發生的一切事情,英國的歷史系專業大多包括古代歷史、當代史和考古學,而研究生的課程則更為細節,例如有的學校推出專門研究英國地方史和英國家族史的課程。 第九位:護理(Nursing) 護理專業近些年來在英國持續歡迎,據NHS稱,護理專業共有四個分支,分別是成人護理,心理健康,學習障礙和兒童護理。英國很多院校都提供3年制的護理專業,如果有興趣的話還可以繼續深造,攻讀護理專業的研究生課程。 第八位:英語研究(English Studies) 英語研究專業在英國一直都是一個比較熱門的專業,學習這個專業的學生大都有非常強的英國閱讀與寫作能力。多數情況下,英國的高校會在此基礎上提供英語語言、英語文學和TESOL等專業。 第七位:IT與計算機科學(IT and Computer Science) 隨著計算機技術越來越廣泛的被運用到生活當中,IT和計算機科學專業在英國的受歡迎程度也在不斷提升。這個專業無論是在英國還是在其他國家的就業前景都十分被看好。 第六位:藝術與設計(Art and design) 英國是一個有著悠久歷史文化資源的國家,也是藝術家們的天堂,因此,藝術和設計專業在英國也十分受歡迎。在英國,藝術和設計通常分為三大類:建築設計、視覺設計和服裝設計,如今,涵蓋汽車和家居設計的工業設計也越來越受到歡迎。 第五位:醫學(Medicine) 英國的醫學專業是英國最頂尖的專業之一,也被認為是英國最難的專業之一。英國大部分全日制學習的專業是3年制,而醫學則需要4年到5年的學習時間。在英國,有很多學校的醫學係也包括護理專業。 第四位:心理學(Psychology) 十年前,心理學還是一個讓人覺得很神秘的學科,如今,越來越多的人選擇學習心理學。英國的心理學是一個具有極強研究性與科學性的學科,大部分院校的心理學分為心理學研究與應用心理學。 第三位:社會學與社會研究(Sociology and social studies) 英國的社會學和社會研究是一門歷史悠久的學科,廣義的社會科學是指人文學和社會學,傳統上英國的高校專業劃分在社會科學和社會學科方面有所區別。而從課程安排來看,社會學的課程包括人類社會調查研究、社會中的性別分析、種族歧視和全球化等。 第二位:法律(Law) 英國最受歡迎榜眼專業就是“高大上”的法律專業,作為英美法系的起源,英國的法律不僅構成了許多國家的法律制度基礎,英國的法律專業在全球也有較高的知名度和很強的教學實力。在英國學習法律專業的一個很大的優勢就是有機會到很多國際知名的律師事務所實習,這對很多人來說都有很大的誘惑力。…

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吃飯皇帝大—— 荷蘭生活 的食物及日常用品採買

在荷蘭留學生日常採買去哪裡?荷蘭傳統市場跟超市介紹想念台灣菜的時候要怎麼辦?做飯如何聰明輕鬆省錢又省時間?今天要為大家介紹生 荷蘭生活 的食物及日常採買指南! 因為台幣跟歐元的匯率關係,荷蘭的物價對留學生來說,平均來說是臺北的2.5倍。學校咖啡廳一杯拿鐵咖啡大約2歐元,一份麥當勞也差不多為台灣麥當勞的2.5倍,房租更是台灣的快3倍。所以在我待在荷蘭的期間,除了旅行外,在外用餐的次數應該不超過5次(當然在外喝飲料還是有的),大部分都是自己在家煮。吃飯皇帝大,本篇就是要分享在荷蘭採買的地方跟小撇步。 別有風味的傳統市場 在荷蘭一樣有所謂的傳統市場跟超級市場,也是一般主要購買食物的地方。但我所待的城市並不是每天都有傳統市場,通常一周兩到三天,有時候也有不一樣的主題,比如說每週三是魚市場,每週末,還會有些用品,也會有販賣熟食小吃的車攤。市集裡的東西不一定比超市便宜,但是通常都很新鮮,有些東西例如Cheese或是魚類也是在超市買不到的。荷蘭的市集非常乾淨,大家都是搭公車、步行或騎腳踏車去買菜。 Groningen的市集在市中心的廣場上,圍繞著廣場的就是古老的鐘樓和建築,在那邊買菜閒晃,真的別有一番風味。建議去歐洲其他城市旅遊的時候也可以去他們的傳統市場走走,相當有趣,可以體非常在地的銅板美食。但是傳統市場離我學校距離比較遠,我要騎車大約20分鐘才會到,所以我通常都在住家附近的超市購買日常用品。(因為買完菜還要騎腳踏車把一公升牛奶等物品扛回家,不論颳風下雨還是下雪都是一樣,所以真的離家越近越好。) 荷蘭連鎖超市 在荷蘭的連鎖超市有數間,本篇介紹主要的三間:Albert Heijn、Jumbo跟Aldi。 Albert Heijn:Albert Heijn是荷蘭是市占率最大的超市,也是我在荷蘭最常消費的地方。Albert Heijn的價格是三間裡面最高的,但You get what you paid。他們的食物品質也是三間裡面最高的,各式蔬果跟肉品都很乾淨,餅乾糖果或是日用品也都是國際或歐洲的品牌如:P&G等,也有賣自有品牌商品,品質也都很不錯,店內也提供咖啡給消費者喝。對於一個人買菜煮飯的我而言,是非常好的選擇,因為蔬菜和肉品的分量都很剛好,可以煮一到兩次。 ALDI:ALDI是來自德國的低價超市品牌。ALDI的地點通常比Albert Heijn偏僻一點,份量也比較大,但是價格確實比Albert Heijn便宜10-20%。商品的陳列基本上沒什麼用心,同類商品的選擇比較少,賣場的標示也沒有那麼清楚,也不一定每次去都買得到一樣品牌的商品,可能因為工作量太大,服務結賬員的臉色也通常不太好看。基本上我只有在月底預算快要不夠的時候會去那裡買東西。 Jumbo:Jumbo 的定位是介於AH 和 ALDI之間,走中價位。我自己因為距離的關係則比較少去。反而多是在AH和ALDI之間做選擇。 在超市購物貼心提醒 在超市購物沒有提供塑膠袋,結賬櫃檯僅有售可多次使用的大型購物袋,所以為了省錢,去超市買東西一定要記得自備購物袋。超商除了收現金之外,也有接受Debit Card,會直接從你的賬戶扣錢,通常都是要到當地開了銀行戶頭之後才會有那樣的卡。超市很少接受信用卡,所以去超市購物,要確定自己有足夠的現金,或戶頭裡面有足夠的錢扣喔。 想念台灣食物怎麼辦? 在荷蘭也有中國超市,Oriental,可以買到台灣的零食跟中國菜式的醬料與食材,但是當然比台灣貴上許多,有時候也不很新鮮。我通常是很想念台灣的家鄉味時,會跑去買旺旺仙貝、維力炸醬麵,想吃宮保雞丁的時候也會去買乾辣椒,連韭菜都買得到,可以買來包水餃。在台灣稀鬆平常的商品,在荷蘭看到的時候都會驚呼連連,覺得好開心。真的是沒有出國時的我無法想像的。如果真的很想念亞洲食物,又很懶得自己煮,其實也可以叫外送,荷蘭有那種類似紐約的中國菜外送,一盒大約6歐,還會送一個幸運餅乾。味道普通,不過考試前很忙的時候偶爾為之是沒問題的,分量不小,有時候一餐還吃不完。…

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英國留學心得 :留學英國,因為想成為更好的人| 本週主編精選

因為想成為更好的自己,因為想看看不同的世界,所以選擇到了英國藝術大都會,經過了十年,我深深覺的,這一路上沒有白走。年輕時經歷的一切成為後來工作上的養分,更多是對自我的要求。變美、變有氣質、變專業,不是每個年輕女孩的夢想嗎?我確定在英國留學中找到了,你/妳呢?這是我的 英國留學心得 ,分享給你們。 距離25歲時到英國留學,不知不覺竟然滿十年了。啊!不小心透露自己的年齡(羞)。最近接到一些邀約,希望可以分享 英國留學心得 。我仔細回想這一路走來的心路歷程,從懵懂無知,一路曾經熱血沸騰,現階段的創業(接案)過程;從熱愛旅行亟欲探索世界,到現在享受一個人創作的寧靜,更加願意花時間投入有價值的工作,無論是否有金錢的回饋。一切都要感謝我到英國留學帶給我的成長,對許多人來說,留學等同於拿一張學歷證明(事實上那張畢業證書,薄薄一張A4,幾乎讓人忘記它的存在,淚!),回到台灣職場上,更多時候還是要看工作能力和運氣。 出國留學有必要嗎?這是一個好的選擇嗎? 最近在FB上看到一位朋友的經歷,覺得有必要和大家分享。35歲左右的他,曾經在美國、日本、中國大陸工作,近年來轉職成為企業顧問,尤其是輔導青年創業家。前幾天他開心地分享,他申請上台灣某國立大學碩士班,網友們紛紛祝賀他,並開玩笑說他一定最有實務經驗的碩士生。是的,在英國念碩士時,條件式入學分為兩種,一種是憑著大學成績申請,另一種是以工作資歷申請。 若是在學成績不理想,也有可能憑著豐富的社團經驗或工作經驗申請到不錯的學校。在那個沒有打工度假的時代,出國留學似乎是唯一可以遠赴重洋的機會,帶著父母的期待,戰戰兢兢地變成窮留學生一族。那時候流行的論壇是Hello UK、背包客棧、窮留學生的電鍋食譜等等,學業似乎是最重要的事。 時代變了,各國打工度假紛紛開放,甚至不需要語言能力也有許多國際志工的申請機會。這時候我不禁問自己「這樣還有留學的必要性嗎?」。大家出國在意的是什麼?旅行經驗?異國生存能力?賺錢?練習英文?求學彷彿成為最後的一條選擇。 回想起我的留學經驗交織著歡笑與眼淚,第一次勇敢地在異國說英語,獨立生活,學習下廚,結交到世界各地的朋友。傷心地是交往多年的男友竟因為遠距離而結束了五年的愛情,一個人很孤單呀!但是問我值不值得?我會覺得一切很值得。可以在二十多歲時,憑著自己在台灣幾年的工作經驗申請到英國碩士班,在課堂上自信地介紹著台灣,分享台灣的文化和產業現況。感謝當時的教授看見我的羞澀與努力,溫暖地給予加倍的關懷。 為什麼想到英國留學? 對我來說,這是一條理所當然的路。喜歡英文、熱愛藝術、學的是文學、不想到一個空曠沒有大眾交通工具的城市。所以選擇了英國,一開始真的很後悔,因為濃濃的英國腔讓我相當挫敗。但憑著熱情和努力,終於克服了,我想起語言課時老師說的一句話:「you will be fine after Christmas」半信半疑的我不解,為什麼聖誕節後英文會變好?後來才知道,英國人重視聖誕節,濃濃的過節氣氛讓路上每一個人露出開心的笑容。身邊的教會朋友熱情邀請作客,一杯紅酒下肚,派對的熱鬧氣氛讓人忘記異鄉的孤單。 在設計和文創尚未成為潮流之前,到英國念藝術的人仍然是少數。回想起自己一個人在倫敦泰晤士河畔看環球莎士比亞的戶外演出,一個人在寒冬中珍惜地吃著一碗WAGAMAMA熱呼呼拉麵(倫敦最大的平價拉麵連鎖店),頓時覺得自己很勇敢(泣)。 因為想成為更好的自己,因為想看看不同的世界,所以選擇到了英國藝術大都會,經過了十年,我深深覺得,這一路上沒有白走。年輕時經歷的一切成為後來工作上的養分,更多是對自我的要求。變美、變有氣質、變專業,不是每個年輕女孩的夢想嗎?我確定在英國留學中找到了,你/妳呢?     作者簡介 林珮芸 愛特簡單生活工作室 創辦人 simple sofa 小型分享會host http://atsimple.blogspot.tw/…

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英國留學經驗 分享:文化大不同vs.留英小觀點——同儕的相處之道

從我的 英國留學經驗 來看,到英國留學,除了熟悉生活上的細節之外,最重要的是要懂得如何與班上同學相處,即使來自不同國家的同學們之間,會有文化上的些微差異,但良性的溝通互動不僅能讓課業與分組討論的過程上順暢許多,也相對的可以結交到一些不同類型的友人,需要時能彼此協助,並增廣見聞。 不管是來自哪個地方,從不熟悉到熟悉都是需要時間與溝通的。英國人雖並不排斥外來族群,但因其成長於重視傳統與規範的英國社會,大多數人面對來自他國的陌生人們仍是比較謹慎內斂的。這樣的情況在開放性的課堂同樣存在著,當地的學生通常直接會聚集一起,而初到英國,尚不熟悉的外國學生也會自成團體,各自學習,彼此的交集往往是取決於老師挑選安排的討論小組。 在里茲大學念書,修習行銷課程時,老師講授的課程時數並不多,仍以小組報告為主,讓學生針對行銷案件進行實務模擬的討論與應用。我所處在的小組裡,除了我之外,兩個來自英格蘭、一個來自蘇格蘭,一個則來自中國。分組討論初期,一開始是以較熟悉上課方式的當地學生為主導,來分派各組員分頭進行之工作,之後再定期安排意見之交換與分析討論。對此,要與當地同學達成良性相處,有下列三大要點可以參考。 適當採取主動,拉近與同學之間距離 基於謹慎內斂的習性,英國當地的學生面對陌生同學時,並沒有台灣人慣有的好客與熱情,反而多是居於被動觀察的角色,因此,主動出擊是比較可以拉近彼此關係的方式。但是,英國人也同時是很重視個人隱私的民族,即使是主動進行的互動,也僅次於課業上相關的開場白,應避免在還不熟悉彼此性格的情況下,涉及探詢過多私人生活上的問題,以免造成一開始既定的不良印象,削弱了日後的溝通可能。 適時表達,進行思想交流,建立自我價值 即使文化風俗習性不同,但在菁英培訓文化下成長的英國學生,同樣會欣賞實力旗鼓相當的外國學生。像小組裡的英國成員們,一開始是根本不在意我們這兩個來自亞洲的學生、也不會去諮詢我們的看法,這點讓我與中國同學一度受到忽略而十分挫折。後來的轉機出現在老師指定討論的案件上,因為部份內容牽涉到亞洲的市場與顧客想法,需要針對此領域提出研究報告,因此,也讓我們能藉此,適時提出不同想法,改變了同學們的最初認定,不但讓我們在陸續的討論上可以發揮,也能與對方達成平衡的同儕關係。 溝通調整最關鍵,達到和諧的同儕關係 即使是在台灣的學校裡,每個人對事情的看法都不見得相同,更何況是面對在文化語言基本認知上有著相當大差異的西方人士。因此,相互溝通,並加以調整改善是第三點,也是最關鍵的一點。溝通的最重要因素,不是單向的表達想法,而是透過傾聽,再針對彼此提出的不同論調加以調整。像在分組討論上,透過多次相處之後,了解英國組員擅長主導與決策,便跟中國同學達成協調,選擇調整心態,扮演輔佐的角色,並觀察分組案件進行的流程,適時提供對整組報告與分析都更好的意見。 人與人相遇都是緣份,不見得每次都會遇到個性相投的人,甚至不小心還會適得其反,遇到格格不入的同學。然而,留學不比待在自己國家,首要的關鍵便是開放的學習,因此,不管遇到什麼人事物的挑戰,彼此接納與誠心溝通肯定是拉近人際關係的不二法門。 想了解更多、更完整的海外遊學留學情報?都在Canfly加拿大遊學留學情報站!也歡迎加入Canfly官方Line進行諮詢,獲得第一手資訊與優惠!

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