澳洲遊留學，學得一手好英文遊遍天下！
在遊客中心拿到地圖後，我們開車前往下個目標，路途上我們抬頭看著天空，天氣實在太好，澳洲不會過於寒冷的春日，舒適宜人很適合到處走走。
我們開車繞了天鵝谷一圈，把主要的道路都先走過了一次，處處是葡萄園，和一片綠油油的山谷。我們繞了一圈來到了蜂蜜工廠，吸引我們的卻非蜂蜜工廠裡的商品，而是外頭圍繞著它的優美環境，精心照顧的花草，以及一片大草原，搭配了藍到令人妒忌的美麗天空。
蜂蜜工廠裡提供免費試吃的蜂蜜，豪氣地放了三大架不同的蜂蜜，共有10來種不同口味，讓遊客自行取用。
你也可以選擇在這裡，點杯茶或咖啡，嚐點蜂蜜，配著怡然自得的氣氛，輕鬆自在享受一個下午，這樣完美的一天就這樣度過了，或者也可以跟我們一樣，持續地背著背包繼續上路。
蜂蜜工廠 The House of Honey & The Sticky Spoon Cafe
營業時間：星期二－星期天 10am-5pm
地址：867 Great Northern Highway, Herne Hill, 6056, WA Cnr River Road
網站：http://www.thehouseofhoney.com.au/
第二個目的地，牛軋糖廠(Mondo Nougat)，其實離蜂蜜工廠很近，開車一眨眼不用五分鐘的功夫就抵達了，裡頭最出名是他們專賣軟的牛軋糖，對我來說是件開心的好消息，因為這樣我就不怕牙齒會吃到斷掉了。
澳洲留遊學最大的好處是，有很多可以探訪的觀光區域，還可以利用旅遊的機會，跟店家聊聊天，其實人們友善的個性，都很樂意與你聊上幾句，話家常或是聊到整個文化都有可能，這些都是我們精進英文的大好機會。
牛軋糖廠就不像巧克力工廠及蜂蜜工廠有太多的試吃機會，店家在介紹時，會提供我們一至兩顆做為試吃，這裡並沒有太大的區域可供觀光，因此我們也未逗留太久，就再次打開地圖研究一番，地圖上方有個很熟悉的酒廠名稱，我們不多加思索，就直接開車前往，因為酒廠就在前方不遠處。
網站：http://www.mondos.com.au/
地址：640 Great Northern Hwy, Herne Hill
Houghton Wine，西澳有名的酒廠之一，是天鵝谷歷史悠久的釀酒廠之一，有超過175年釀酒的歷史，直到今天都努力不懈地釀製著美味的葡萄酒，供應整個澳洲甚至有外銷國外喔！
從Houghton酒廠的門口開始，你會見到一大片綿延不絕的葡萄園。Houghton廠區真的很大，若是徒步進廠區恐怕要走15-20分鐘才能抵達門市餐廳區。
溫馨提醒大家記得要跟著標誌走，整個廠區太大，若不跟著標誌走，恐怕還會迷路。我們中間甚至還經過了一段像是小森林的地方, 似乎是未動過土的小森林，頓時間讓我有總錯覺, 以為自己來到了國家公園。
在這個Houghton酒廠，你可以到門市(Cellar Door)免費試酒，搭配點起司食用，還可以跟門市的品酒師聊上幾句，交流一番關於葡萄酒的美妙特色，驗收一下自己來到澳洲遊留學學英文的成果。
如果你選定了哪幾瓶酒, 可以挑幾瓶和家人朋友一同品嘗，戶外有提供桌椅，或直接坐在門市外的草皮上，樹蔭下乘涼，就這樣綴著酒享受一個美麗的下午。
我們對酒一向沒有太大興趣，所以我們沒有試喝，也沒有購買任何的酒回家，其實是滿可惜的，但因為我們真的不愛喝酒，不然一定會開心得試喝不停。若你喜愛葡萄酒，來到澳洲遊留學，你一定不會錯過擁有豐富釀酒經驗的Houghton Wine。
我們倒是被酒廠的戶外環境給吸引了，美得就像是一個人間仙境，我們不停地拍照、玩個不停，驚呼每個小發現。來到天鵝谷，真的看著這麼美麗的葡萄園，以及一片綠野遍布整個山谷，其實會讓人有來到義大利酒莊的錯覺。
Houghton酒廠
營業時間： 星期一－星期日10am – 5pm
公休：聖誕節(Christmas )及隔日(Boxing Day)、新年(New Day)、耶穌受難日(Good Friday)
地址：Houghton Wines 148 Dale Road, Middle Swan, Western Australia 6065
網站：http://www.houghton-wines.com.au/
*澳洲軍團日(Anzac Day)營業時間 12pm – 5pm
如果你肚子餓了，這裡也有也有提供簡單餐點的咖啡館，但像我們一樣若是不小心錯過了用餐時間，就只好忍耐一下飢腸轆轆的肚子，回家時在到火車軌道旁的知名老店Alfredo’s Kitchen漢堡專賣店飽餐一頓，很適合作為一天戶外踏青後的晚餐喔！
省錢小技巧：如果你不愛花錢上餐館，那你可以在出發前準備點三明治，簡單小餐盒，或是零食放在包包裡，在路上隨時餓了就可以抓點食物來止飢喔！
Alfredo’s Kitchen
營業時間：星期日－星期三 5.00pm-12.00am 星期四 5.00pm-1.00am 星期五－星期六 5.00pm-3am
地址：Cnr Meadow & James St Guildford, Western Australia 6055
網站：http://alfredskitchen.com.au/
你是不是也覺得天鵝谷很美呢？想體驗澳洲生活嗎?
可以請CanFly的學長姐當你的專屬顧問喔~